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Apr
Dadolata di branzino con melanzane marinate
Dadolata di branzino con melanzane marinate
Crudità del mozzo (Tonno,Branzino,Spada,Salmone,Scampetti di Manfredonia, Gamberi di mazara del Vallo, ostrica)
Le tre tartare (tonno, salmone e ricciola)
Tris di carpacci (tonno, branzino e salmone)
Carpaccio di salmone con senape dolce
Mini tartare di ricciola
Mini tartare di salmone
Mini tartare di tonno
Tartare di tonno con pistacchio e erba cipollina
Involtino di ricciola con gamberi di Mazara del Vallo in salsa Lemon-soia