• Antipasti - Il banco delle cruditè

    • Dadolata di branzino con melanzane marinate

    • Crudità del mozzo (Tonno,Branzino,Spada,Salmone,Scampetti di Manfredonia, Gamberi di mazara del Vallo, ostrica)

    • Le tre tartare (tonno, salmone e ricciola)

    • Tris di carpacci (tonno, branzino e salmone)

    • Carpaccio di salmone con senape dolce

    • Mini tartare di ricciola

    • Mini tartare di salmone

    • Mini tartare di tonno

    • Tartare di tonno con pistacchio e erba cipollina

    • Involtino di ricciola con gamberi di Mazara del Vallo in salsa Lemon-soia

    • Gamberi rossi di Mazara del Vallo

    • Scampi nostrani di Manfredonia

    • Ostriche selezionate(Special de claire n°2)

    • Ostriche selezionate(fines binic selvagge n°2)

    • Antipasti - Antipasti caldi

    • Filetti di acciughe del mar cantabrico

    • Piovra con finocchio e bottarga

    • Soutè di cozze e vongole

    • Insalatina di mare mediterranea

    • Salmone selvaggio affumicato con crostini e burro

    • Piccolo fritto di calamaretti spillo

    • Insalatina di astice e scampi con crema di agrumi

    • Totanetti al salto con pomodorini ed olive

    • Antipasti tiepidi del mozzo

    • Affettati e Salumi

    • Salame felino

    • Culatello di Zibello

    • Prosciutto crudo di Parma

    • Bresaola rucola e grana

    • Le nostre paste

    • Spaghetti di Gragnano

      con scampi,aglio, olio e peperoncino

    • Spaghetti alle vongole veraci

    • Spaghetti del Mozzo

      salsa di pomodoro, gamberi,cozze, vongole, cannolicchi e fasolari

    • Paccheri con tonno Sicilia, capperi e olive

    • Risottino con scampi e champagne mantecato al basilico

    • Tagliolini al nero di seppia

      con gamberi rossi di Mazara del vallo su crema di burrata e granella di pistacchio

    • Linguine all’astice

    • Maccheroncini

      con pachino e ricottina di bufala

    • Secondi piatti

    • Filetto di rombo allo zenzero

    • Filetto di branzino nostrano alla griglia con spadellata di verdure

    • Scamponi alla brace

    • Fritto misto mare con zucchine alla julienne

    • Astice intera alla Catalana

    • Filetto di tonno scottato alle erbe fini con composta di cipolla di tropea

    • Trancio di salmone alla griglia su crema di asparagi e semi di papavero

    • Grigliata mista di crostacei

    • Pescatrice in panure di mandorle

    • King crab alla catalana

    • Non solo pesce

    • Chateau briand

      con patate saute’ (Min. x 2 pers.)

    • La Classica Fiorentina con toscanelli caldi all’etto

    • Costata di manzo alla brace

    • Tagliata di manzo rosmarino e pepe nero

    • Tagliata di manzo con pomodorini e ricotta dura

    • Filetto di manzo alla brace

    • Contorni

    • Verdure miste cotte al vapore

    • Insalata mista

    • Spinacino aglio olio e peperoncino

    • Patate fritte olandesi

    • Patate sauté

    • Verdure alla griglia

    • Insalatone

    • Bufalata

      (Lattuga, mozz.di bufala, pomodorini, olive nere, basilico)

    • Profumo di Mare

      (Soncino, pomodorini, avocado, polpa di granchio,gamberi )

    • Nizzarda

    • Insalata di pollo

    • Pizze

    • Margherita

      mozzarella, pomodoro, basilico

    • Napoli

      mozzarella, pomodoro, acciughe, origano

    • Diavola

      mozzarella, pomodoro, salame piccante

    • Regina Special

      mozzarella di bufala, pomodoro, porcini, prosciutto cotto

    • Primavera

      mozzarella, pomodoro, rucola, trevisana, lattuga, scaglie di grana

    • Mari del Sud

      mozzarella, tonno, capperi, olive nere, pomodori di Pachino

    • Vegetariana

      mozzarella, pomodoro, verdure grigliate

    • Parmigiana

      pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico e grana

    • Tirolese Del Mozzo

      mozzarella, emmenthal, speck, pomodoro, frutti di mare, basilico

    • Americana

      mozzarella, pomodoro, wurstel e patatine fritte

    • Vesuviana

      bufala, pomodori di Pachino, olive nere, basilico

    • Viennese

      mozzarella, pomodoro, gamberi, rucola

    • Sfilatino

      mozzarella, prosciutto cotto, pomodori, ricotta, basilico, grana

    • Mediterranea

      mozzarella, scamorza affumicata, pesce spada affumicato

    • Alaska

      mozzarella, salmone affumicato, scamorza

    • Valtellinese

      mozzarella, pomodoro, bresaola, emmenthal

    • Salmone

      salmone affumicato, soncino

    • Focacce

    • Contadina

      zucchine, trevisana, scamorza

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